Алкалическая протеаза CAS:9014-01-1 Протеаза Bacillus subtilis Пищевой уровень качества

?

1.ОПИСАНИЕ

Алкалическая протеаза - это вид протеолитического фермента, полученного глубинным ферментационным способом с использованием Bacillus Licheniformis 2709. Основным компонентом является протеаза бацилла, которая представляет собой сериновый тип эндопротеазы, гидролизующей белковые молекулы до пептидов или аминокислотных пептидов. Алкалическая протеаза обладает высокой способностью расщеплять белки и широко применяется в пищевой, медицинской, пивоваренной, стиральной, шелкоткацкой, кожевенной и других отраслях промышленности.

2.ХАРАКТЕРИСТИКИ

●Наша алкалическая протеаза соответствует фармацевтическому качеству и экспортным стандартам за счет использования технология мембранного разделения и технология вакуумной сублимационной сушкидля?контроля микробов?и повышения чистоты?активности фермента.

●Алкалинная протеаза прошла аудит ISO9001:2008, ISO22000:2005, Kosher, Halal и др. Установлено передовое оборудование для анализа и определения ферментов, внимание уделяется охране окружающей среды, ведется постоянная работа по разработке натуральных растительных ферментных продуктов, чтобы обеспечить безопасность и отсутствие токсичности, и гарантировать, что наши продукты соответствуют национальным и экспортным стандартам.

?

Технические характеристики ??????????????????????????????????????????????????????

(разработка рецептур в соответствии с требованиями клиентов)

3.ПРИМЕНЕНИЕ

● Мясо?flavor: степень гидролиза выше 55%, содержание сухих веществ AN превышает 4.5 г/100 г (сухой продукт), хороший вкус, насыщенный вкус, без горечи.?

● Bone protein?и хондроитин?обработка: избегание вредных побочных продуктов, возникающих при гидролизе с изменением pH.

●?Коллаген: умеренно гидролизованный коллаген кожи и чешуи рыбы или свиной желатин, производящий коллаген с молекулярной массой 1000-3000, не горечий, немного сладкий.

●?Промышленность стирки: сильная очистка от загрязнений, стерилизация и дезинфекция, безопасно. Добавление протеиназы в стиральные средства помогает легко удалять грязь, пот и кровь.

● Переработка кормов: повышение эффективности кормов, снижение затрат, увеличение аппетита, стимуляция роста животных.

●Текстильная промышленность: Степень растяжения обработанного ферментами шерсти выше, чем при обработке обычными методами, мягкое, без усадки; также может быть использовано для удаления шелухи с куколок шелкопряда и очистки шелка.

?

4.USAGE

●?Температура реакции составляет 50-55 ℃, концентрация материала составляет 10 - 25%, pH 8,5 - 10,5, доза фермента составляет 0,1 - 0,3% (от массы материала), время реакции - 3 - 6 часов. Температура, pH, добавление, время реакции могут быть соответствующим образом изменены в зависимости от различных субстратов.

●?Оптимальная доза?добавляемого фермента в производство должна соответствовать конкретным условиям производства. Пожалуйста, не стесняйтесь писать нам на электронную почту или звонить.

?

5.УПАКОВКА

Внутренняя упаковка: 1 кг/пакет, 5 кг/пакет

Наружная упаковка: 20 кг/папка, 25 кг/бочка.

?

6.??ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ

?●?В нормальных комнатных условиях в прохладной, сухой среде, защищенной от света, избегать высокой температуры, влаги и прямого солнечного света. Срок годности - 12 месяцев.

??●?При слишком длительном хранении или неблагоприятных условиях хранения может наблюдаться снижение ферментативной активности в различной степени. При использовании может потребоваться соответствующее увеличение дозы.